Unverdadero amante de las galletas sabe de la genial combinación que resulta del. Vamos hoy con una gelatina para todos en casa, se trata de la receta. Cómo cocinar Sepia con sobrasada de
Cuandola sobrasada esté bien refrita y haya expulsado toda la grasa, cuélala y recoge el aceite resultante. Añade un par de cucharadas de miel a este aceite y caliéntalo en una sartén hastaElaboracióndel figatell de sepia. -Corta la sepia en dados, mezcla en un bol junto al ajo y perejil picado y el pan (escúrrelo antes). Yo he pasado la mezcla por un robot para desmenuzar un poco más la sepia, pero poco, que queden trocitos. Si no tienes robot, córtala en trocitos pequeños.. -Añade una o dos cucharadas de la picada.
Recetade SEPIA CON PATATAS Y LANGOSTINOS: INGREDIENTES: 400 g de patata 350 g de sepia limpia 175 g de langostinos pelados 1 cebolla 2 vasos de caldo de pescado y marisco ½ vaso de vino blanco 3 cs de salsa de tomate 2 dientes de ajo Perejil fresco picado Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN: 1. Sepia con sobrasada y mielLasobrasada mallorquina, o también conocida como sobrassada en catalán o mallorquina, se define como un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdo y condimentada con pimentón, pimienta negra y sal. Embutida en tripa y presentando una larga maduración. . 432 225 59 164 6 338 398 323